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陈梁城做全球食用菌领域的领跑者
名片 陈梁城，施尔丰国际生物科技有限公司亚太区研发总监。长期从事食用菌 菌种 繁育与栽培技术研究及推广工作，曾创办食用菌工厂化 农场，并创建研发团队进行食用菌多品种的育种、栽培、设施、工艺等综合研究与实践。2019年来淮，主持筹建施尔......
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研究发现蘑菇中的这种成分能延缓大脑衰老
麦角硫因（EGT）主要存在于蘑菇、动物组织和某些谷物中，是一种含硫氨基酸，具有强大的抗氧化性，无法自行产生，因此必须通过食物摄入来满足生理需求。 华中农业大学的科研团队研究发现，麦角硫因具有抗衰老作用，可改善小鼠模型衰老引起的氧化应激......
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四川叙永油茶壳解锁新蘑法
近日，在四川乌蒙山雨阳油茶科技有限公司油茶壳综合利用种植研究实验区，油茶壳成功解锁了新“蘑”法。油茶林间，油茶壳上整齐摆放的白色菌包里，一朵朵鲜嫩肥硕的蘑菇探出头来。 该公司利用茶油加工中产生的油茶壳在泸州市叙永县龙凤镇发展林下食用菌......
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糖醋香菇条根本停不下来
食材： 鲜香菇300克 番茄酱3大勺 糖2勺 蚝油1大勺 水淀粉适量 盐1勺 食用油适量 做法： 1. 用剪刀或锐利小刀去掉香菇蒂，多清洗几遍。 2. 锅内放清水，加入1小勺盐，水开后再中火煮3分钟。 3. 煮好......
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每周一菇毒蘑菇系列丨橘黄裸伞 Gymnopilus spectabilis (Fr) Singer
橘黄裸伞 Gymnopilus spectabilis (Fr.) Singer 橘黄裸伞 Gymnopilus spectabilis (Fr.) Singer 菌盖直径5-18 cm，初期半球形或凸镜形，后展，橙至橘红色，......
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听李玉院士说泌阳为何能成为现代化的融合三物的中国食用菌的高产地带
2025年2月14日，河南省驻马店市泌阳县迎来了一个具有里程碑意义的时刻——在“2025泌阳花菇国际产业创新大会” 上，泌阳被国际药用菌 协会授予“世界花菇黄金核心产区 ”称号。来自国内外食用菌 行业的专家学者、企业代表以及相关政府部......
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白林菌业公司日产4万袋液态菌包生产线项目投产
变先前的固体菌种为液态菌种，近日，吉林森工白石山林业有限公司旗下的白林菌业公司液态菌包生产车间正式投产。这标志着该公司黑木耳产业正向着产业化进程坚实迈进，成为蛟河市黑木耳产业科技创新的“领头羊”。 白林菌业公司占地16公顷，有10公顷......
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羊肚菌的养生功效介绍
羊肚菌为世界性名贵珍稀食用菌，其香味独特，营养丰富，功能齐全。由于羊肚菌丰富的营养成分和重要的药用价值，人们称它为“天然、营养、多功能”的健康食品。据测定，羊肚菌蛋白质含量约为28%，拥有18种以上的氨基酸，不饱和脂肪酸含量丰富，除常......
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河南采用先进技术 鲁山县食用菌现代产业园项目钱景可观
近日，在河南鲁山县食用菌现代产业园，工作人员忙着对菌棒生产各环节进行智能化控制。 鲁山县食用菌现代产业园由鲁山县鑫润发展投资集团有限公司精心谋划并实施。该项目总投资达11亿元，分三期建设，涵盖了菌种研发、工厂化制棒、标准化出菇等产业链......
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贵安新区黑木耳种植户测量菌棒温度湿度
“温度0摄氏度，湿度35%。”2月9日8时，贵安新区党武街道葵花山村黑木耳种植基地里，基地负责人、贵州合鑫生态农业发展有限公司总经理曹平已经忙活起来。 他一排排查看菌棒的生长情况，采样测量菌棒内的温度、湿度，又逐一检查起地面透水层、喷......
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灵芝文化敦煌壁画上的吉祥图案
敦煌壁画是中国敦煌石窟内壁的绘画艺术作品，涵盖了形象、人物故事、佛经故事、佛教传说故事以及天象图等多个方面、它以其独特的艺术风格和丰富的文化内涵，吸引了无数游客和学者前来观赏和研究。 敦煌飞天壁画 敦煌飞天壁画 敦煌壁画上的祥云图案......
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四川珙县珙泉镇桑枝食用菌产业示范区出菇房年产菌菇8万余斤
四川珙县珙泉镇桑枝食用菌产业融合发展示范区坐落在珙泉镇中心村，由政府精心策划、筹集1000万余元资金打造而成，占地10亩，内设研发中心、农产品展示中心、10个出菇房和2个冷藏库，设施齐全，功能完备。出菇房一批次可承载菌棒达10万余个，......
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鹿茸菇的家庭版做法吃过之后念念不忘
食材：鸡胸肉 鹿茸菇 尖椒 胡萝卜 葱头 小米椒 葱 姜 花椒 生抽 盐 做法步骤： 1. 鹿茸菇洗净后撕成丝，焯水后备用； 2. 尖椒洗净切丝，胡萝卜削皮切丝，洋葱切丝备用； 3. 起锅烧油，放入花椒，油热后捞出花椒粒； 4. 放入......
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